2011年10月25日火曜日

りんごの




今月の鎌倉山では、
こんなデザートをつくりました。


りんご、1.5~2kgをつかった
アップルシャルロット



りんごのまわりを覆っているのは
薄切りの食パンです。
パイとはまた違い、
パンにしっとりと味がしみこんで、
香ばしく、美味しかった~
りんごの量を見ると、途方に暮れますが、
でも秋から冬にかけてのお楽しみですね。




年末号が終わり、
今日は1月号の打ち合わせ。
早くもお正月です。
あ~早っ!

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