2011年8月22日月曜日

夏のお土産





なんだか寂しいくらいに
涼しい月曜日ですね~





夏の旅行のお土産に頂いたもの
早速食卓で活用させて頂いております。


お料理仲間からのパリ土産
「乾燥エシャロット」
近くのスーパーで売ってない時も
あるのでとっても便利。


編集のOさんから頂いた
沖縄土産の「たんかんドレッシング」
先週、野菜のマリネやナスとイチジクのマリネを作った際、
白ワインビネガーが切れていたので、
かわりに入れてみたら、
美味しかったです。



お世話になっている
大好きなOさんが旅先から送って下さった
「無何有の梅干し」。
天日干しをし、完全無添加で作られているそう。
甘い梅干しの多い中、
昔ながらの懐かしい、パンチの効いた味です。
夏の疲れも吹き飛びそう~



皆さん、ごちそうさまでした。



今日はこの雨の中、
またまた湘南方面にロケハンです!


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