2011年7月7日木曜日

ミント祭り

昨日までの、梅雨が明けていないのが
ウソのようなこのお天気で、
テラスのグリーンもグングン育っています。

先週末、メンテナンスに来て下さった
からならの木の寺井さんが
きれいさっぱりバッサリ切って下さった
ハーブ類。

バジルはペーストにしてパスタやお肉に、
お決まりのトマトとモッツァレラとサラダにしたり、
タイムは乾燥させ保存。


ひときわ育ちの良いミントは...
こんな材料で(ライムとシロップが抜けてますが)

こんなものを作り
夜な夜な飲んだくれ(笑)、

さらに
グレープフルーツとあえてみたり、
お茶にしてみたり...

毎日”ミント祭り”、
なのにいっこうに減りません(汗)。

いっそお風呂にでもいれてみるか!?

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