2011年6月21日火曜日

美味しい~

先日のブログで紹介した
ママ料理人の簡単おうちご飯
の中でとても気になったレシピが
茶碗蒸し
湯葉、牛乳、生クリームを入れると書いてあり
「ムムッ...これは...」と
早速作ってみました。
とろ~りとして、コクがあって
美味しい!

ずっと前に、料理本を見ながら
白子入りの茶碗蒸しを作ったことがありましたが、
こっちの方が全然簡単なのに
それに匹敵するコクと、さらにまろやかさが加わった感じです。
我が家の定番レシピにしようっと。

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